О чайном доме

Умение правильно заварить и подать чай традиционно считается на Востоке признаком мудрости и жизненного опыта. В чайном доме «Кайлас» Вы сможете погрузиться в атмосферу умиротворения и аутентичности, попробовать настоящий китайский чай по всем канонам, побывать на чайной церемонии и приобрести неповторимый зеленый, желтый, У Лун, красный и черный чаи с лучших плантаций и заводов Поднебесной.

Помимо этого, мы предлагаем тщательно отобранную нами посуду, отдельного внимания заслуживают чайники из уникальной Исинской глины. Все чайники представлены в единственном экземпляре.

001

Откуда появился чай ?

Китайские легенды приписывают открытие чая мифическому императору Шень Нуну в 2737 году до н.э. Первое же упоминание о чае в письменных источниках относится к 770 году до н.э. – в книге «Эрья» - первом китайском словаре. Чай считался целебным напитком, избавляющим от многих недугов, и использовался в качестве лекарства. Первоначально китайцы занимались сбором листьев дикорастущего чая для того, чтобы чувствовать себя в тонусе и лечиться от болезней, а впоследствии постепенно начали его культивировать, создавая специальные места для его выращивания – чайные плантации. Это позволило вывести различные сорта чая. Со временем церемония питья чая перешла из разряда лечебных в культовую, а затем – в традиционную.

002

Виды чая.

Зеленый чай - улучшает кровообращение, снижает уровень холестерина, способствует выведению радиоактивных веществ из организма, оказывает благотворное влияние на тонус желудочно-кишечного тракта. Зеленый чай снижает повышенное давление, нормализует и улучшает общее состояние людей, которые страдают гипертонической болезнью и атеросклерозом. Зеленый чай богат антиоксидантами. Исследования подтвердили эффективность зеленого чая при лечении даже таких заболеваний, как дизентерия и брюшной тиф.

Белый чай - благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы, способствует похудению, омолаживает кожу.

Желтый чай - оказывает легкое антиаллергическое воздействие. Является профилактическим напитком в отношении сердечно-сосудистых заболеваний.

У Лун - богат витаминами и минералами, способствует омоложению, укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ, стабилизирует артериальное давление. Это мощное антисептическое средство, убивающее микробы.

Красный чай - богат витаминами, аминокислотами и полифенолами. Чай обладает мочегонным свойством, выводит шлаки и токсины, красный чай рекомендуют людям с заболеваниями печени и мочеполовой системы.

Пуэр - нормализует обмен веществ, выводит шлаки из организма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогает человеку сохранить высокую работоспособность и активность.

003004